{"id":3702,"date":"2016-04-26T13:52:33","date_gmt":"2016-04-26T16:52:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/?p=3702"},"modified":"2016-04-26T13:52:33","modified_gmt":"2016-04-26T16:52:33","slug":"economize-tempo-na-cozinha-com-10-dicas-superpraticas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/economize-tempo-na-cozinha-com-10-dicas-superpraticas\/","title":{"rendered":"Economize tempo na cozinha com 10 dicas superpr\u00e1ticas"},"content":{"rendered":"

Preparar a pr\u00f3pria comida faz com que voc\u00ea economize um bom dinheiro no final do m\u00eas, ajuda a equilibrar a balan\u00e7a por meio de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<\/strong> \u2013 afinal, voc\u00ea consegue saber exatamente o que est\u00e1 comendo \u2013, al\u00e9m de ser uma \u00f3tima maneira de criar um momento especial ao lado da fam\u00edlia e dos amigos.<\/p>\n

Voc\u00ea sabe de tudo isso, mas, mesmo assim, tem pregui\u00e7a (principalmente de lavar a lou\u00e7a e organizar o ambiente!) e acha mais f\u00e1cil comer fora ou ligar para um disk-qualquer-tipo-de-comida? Quem sabe com essas 10 dicas que separamos voc\u00ea perceba que \u00e9 poss\u00edvel economizar tempo na cozinha e se divertir<\/strong>.<\/p>\n

Vamos l\u00e1?<\/p>\n

1. Planeje o card\u00e1pio<\/h3>\n

\"Caneta<\/a><\/p>\n

N\u00e3o abra a geladeira \u201cpara pensar\u201d e nem v\u00e1 para a cozinha querendo reinventar com os ingredientes que est\u00e3o no arm\u00e1rio. Para economizar tempo na cozinha, defina o card\u00e1pio da semana, anote em um papel, verifique a despensa e fa\u00e7a a lista dos ingredientes necess\u00e1rios.<\/p>\n

2. Abaste\u00e7a a despensa<\/h3>\n

\"V\u00e1rios<\/a><\/p>\n

Ap\u00f3s planejar o card\u00e1pio, abaste\u00e7a a despensa com ingredientes necess\u00e1rios para a execu\u00e7\u00e3o dos pratos. Al\u00e9m disso, tenha sempre o essencial, como \u00f3leos, azeites, ovos, manteiga, gr\u00e3os, massas, al\u00e9m das verduras, legumes e frutas que te ajudar\u00e3o a manter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.<\/p>\n

3. Capriche no tempero<\/h3>\n

\"Quatro<\/p>\n

Ningu\u00e9m gosta de comida sem sal e sem tempero. Tenha uma sele\u00e7\u00e3o de temperos, pimentas, ervas e molhos especiais. Eles t\u00eam o poder de transformar um alimento comum em algo muito especial e dar aquela sobrevida \u00e0s sobras de ontem. Afinal, um bom cozinheiro n\u00e3o desperdi\u00e7a nada. Que tal montar sua horta em casa<\/a>? \ud83d\ude09<\/p>\n

4. Aproveite as promo\u00e7\u00f5es<\/h3>\n

Al\u00e9m de planejar o card\u00e1pio, na hora de ir \u00e0s compras fique de olho nas promo\u00e7\u00f5es. Preste aten\u00e7\u00e3o na data de validade e armazene corretamente quando chegar em casa.<\/p>\n

5. Organize a cozinha<\/h3>\n

Cozinha bagun\u00e7ada, sem espa\u00e7o nas bancadas e com lou\u00e7a na pia, atrasa todo o processo. Planeje o espa\u00e7o, limpe os arm\u00e1rios, guarde os itens semelhantes juntos, organize os utens\u00edlios e tenha medidores para n\u00e3o errar as receitas. Devolva os itens sempre no mesmo local e anote na lista de compras os produtos que est\u00e3o para acabar.<\/p>\n

6. Coloque tudo em ordem<\/h3>\n

\"Diversos<\/a><\/p>\n

Antes de come\u00e7ar o preparo dos pratos, separe os utens\u00edlios e ingredientes. Se necess\u00e1rio, corte, fatie, pique as verduras, legumes e carnes que ser\u00e3o usados. Quem nunca come\u00e7ou a executar uma receita e descobriu no meio do caminho que n\u00e3o tinha ovos, a\u00e7\u00facar ou farinha?<\/p>\n

7. Domine o que est\u00e1 fazendo<\/h3>\n

N\u00e3o precisa ser nenhum m\u00e1ster chef, mas \u00e9 interessante dominar algumas das t\u00e9cnicas b\u00e1sicas da gastronomia. Saber qual faca usar e, por exemplo, quanto tempo os alimentos levam para cozinhar, ajuda a poupar tempo e facilita na hora da execu\u00e7\u00e3o de um prato.<\/p>\n

8. Use o equipamento adequado<\/h3>\n

\"Panelas,<\/a><\/p>\n

Voc\u00ea n\u00e3o precisa gastar muito dinheiro em equipamentos de cozinha para ser um bom cozinheiro. Entretanto, voc\u00ea deve investir em duas ou tr\u00eas facas e mant\u00ea-las sempre afiadas, al\u00e9m de comprar uma boa panela e uma frigideira.<\/p>\n

9. Limpe enquanto cozinha<\/h3>\n

Uma forma excelente para reduzir a bagun\u00e7a e economizar o tempo \u00e9 limpar enquanto cozinha. Vale lavar o talher e os potes que acabou de usar e tamb\u00e9m limpar imediatamente a sujeira da bancada. Quando terminar n\u00e3o estar\u00e1 tudo limpo, mas voc\u00ea n\u00e3o ter\u00e1 que enfrentar aquela pilha enorme de lou\u00e7a e panelas.<\/p>\n

10. Transforme a cozinha num ponto de encontro<\/h3>\n

\"Jarra<\/a><\/p>\n

\u00c9 comum que o trabalho de cozinhar recaia somente sobre uma pessoa da casa e que somente ela cuide da cozinha. Procure envolver sua fam\u00edlia ou amigos na prepara\u00e7\u00e3o dos pratos.<\/p>\n

Pe\u00e7a a ajuda das crian\u00e7as \u2013 \u00e9 superdivertido cozinhar com os pequenos. Dividir o trabalho economiza tempo, al\u00e9m de ser muito bom passar um tempo na cozinha conversando e cozinhando.<\/p>\n

Com essas dicas voc\u00ea perceber\u00e1 que cozinhar n\u00e3o ser\u00e1 mais uma tarefa chata. Com um pouco de organiza\u00e7\u00e3o \u00e9 poss\u00edvel economizar tempo na cozinha, al\u00e9m de aproveitar esse momento t\u00e3o especial com a fam\u00edlia ou com os amigos. M\u00e3os \u00e0 massa!<\/p>\n

Fonte<\/b>: Blog Chega de bagun\u00e7a<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Preparar a pr\u00f3pria comida faz com que voc\u00ea economize um bom dinheiro no final do m\u00eas, ajuda a equilibrar a balan\u00e7a por meio de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u2013 afinal, voc\u00ea consegue saber exatamente o que est\u00e1 comendo \u2013, al\u00e9m de…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3703,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1146],"tags":[1203,294,2478,2336,2479,1862],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3702"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3702"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3702\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3710,"href":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3702\/revisions\/3710"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3703"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3702"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3702"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3702"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}