{"id":1260,"date":"2013-02-06T07:00:59","date_gmt":"2013-02-06T09:00:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/equilibrio\/?p=1260"},"modified":"2013-02-06T07:00:59","modified_gmt":"2013-02-06T09:00:59","slug":"afinal-o-que-e-o-tal-iogurte-grego","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/afinal-o-que-e-o-tal-iogurte-grego\/","title":{"rendered":"Afinal, o que \u00e9 o tal iogurte grego?"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/media_equilibrio\/files\/2012\/12\/18.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-medium wp-image-1261\" title=\"1\" src=\"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/media_equilibrio\/files\/2012\/12\/18-420x294.jpg\" alt=\"\" width=\"420\" height=\"294\" \/><\/a>De cara, o alimento \u00e9 reconhecido pela cremosidade. O alto teor de prote\u00edna \u00e9 outro fator que responde por sua fama. Pena que a f\u00f3rmula gringa n\u00e3o \u00e9 seguida \u00e0 risca em territ\u00f3rio verde-amarelo. &#8220;No exterior, esses iogurtes passam por diversos processos de filtra\u00e7\u00e3o que resultam em um produto com maior quantidade de prote\u00edna e pouca gordura&#8221;, conta T\u00e2nia Rodrigues, nutricionista da RGNutri Consultoria, na capital paulista. Aqui, por\u00e9m, parece que o principal objetivo \u00e9 mesmo caprichar na textura. &#8220;Para isso, s\u00e3o adicionados ingredientes como creme de leite, leite integral e gelatina&#8221;, descreve a especialista. Apesar de delicioso, passa a somar muitas calorias. &#8220;Para quem est\u00e1 de olho na balan\u00e7a, o desnatado e o light ainda s\u00e3o as melhores op\u00e7\u00f5es&#8221;, destaca.<\/p>\n<p><strong>A hora da verdade<\/strong><br \/>\nQue fique claro: o iogurte deve fazer parte da alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria, j\u00e1 que \u00e9 importante fonte de c\u00e1lcio. Mas as f\u00f3rmulas que levam leite integral t\u00eam mais gordura saturada, aquela que, em excesso, n\u00e3o \u00e9 legal para a sa\u00fade. Para ter ideia, um potinho de iogurte grego chega a oferecer cerca de 5 gramas desse tipo gorduroso &#8211; e, em uma dieta de 2 mil calorias, s\u00e3o permitidos 22 gramas.<\/p>\n<p>Fonte: Tha\u00eds Manarini &#8211;<a href=\"http:\/\/saude.abril.com.br\/emagrece-brasil\/iogurte-grego.shtml\" target=\"_blank\"> Revista Sa\u00fade <\/a>| <a href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-sR5f0cJgjs4\/UCgJ6RHfsnI\/AAAAAAAABIE\/5KkmXiqZ2mY\/s1600\/Iogurte.JPG\" target=\"_blank\">Cr\u00e9dito da fotografia <\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De cara, o alimento \u00e9 reconhecido pela cremosidade. O alto teor de prote\u00edna \u00e9 outro fator que responde por sua fama. Pena que a f\u00f3rmula gringa n\u00e3o \u00e9 seguida \u00e0 risca em territ\u00f3rio verde-amarelo. &#8220;No exterior, esses iogurtes passam por&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1261,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1147],"tags":[1615,1706],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1260"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1260"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1260\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1261"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1260"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1260"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1260"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}