{"id":3621,"date":"2016-03-15T11:01:35","date_gmt":"2016-03-15T14:01:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/?p=3621"},"modified":"2016-03-15T11:01:35","modified_gmt":"2016-03-15T14:01:35","slug":"9-cuidados-necessarios-e-importantes-com-o-seu-freezer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/9-cuidados-necessarios-e-importantes-com-o-seu-freezer\/","title":{"rendered":"9 cuidados necess\u00e1rios e importantes com o seu freezer"},"content":{"rendered":"

Voc\u00ea sabia que um freezer cheio mant\u00e9m melhor a temperatura interna<\/strong> do que se estiver vazio? Ou, ainda, que o ideal n\u00e3o \u00e9 descongelar um alimento<\/strong> em temperatura ambiente, mas, sim, na geladeira? Antes de abrir a porta do congelador novamente, leia as dicas abaixo e confira quais s\u00e3o os cuidados que voc\u00ea deve ter com o seu freezer.<\/p>\n

1 \u2013 Definir a temperatura correta<\/h2>\n

A melhor temperatura para armazenar alimentos congelados<\/strong> em longo prazo \u00e9 zero grau ou, at\u00e9 mesmo, abaixo de zero. Na hora de programar o seu freezer leve em conta essa informa\u00e7\u00e3o. Se voc\u00ea achar que o sorvete fica muito duro e dif\u00edcil servir, armazene-o na porta, pois ali, a temperatura n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o alta.<\/p>\n

2 \u2013 Evite deixar o congelador vazio<\/h2>\n

Um freezer cheio mant\u00e9m a temperatura melhor do que um vazio. Isso acontece porque os alimentos congelados tamb\u00e9m produzem uma massa de ar frio. Toda vez que voc\u00ea abre a porta, esses alimentos ajudam o eletrodom\u00e9stico a manter a temperatura sem precisar fazer muito esfor\u00e7o, para eliminar o ar quente que entrou. Apesar de ser melhor ter um freezer cheio de alimentos, n\u00e3o \u00e9 bom que ele esteja completamente lotado. O ar precisa de espa\u00e7o para circular.<\/p>\n

3 \u2013 Embrulhe os alimentos corretamente<\/h2>\n

N\u00e3o importa se voc\u00ea usa papel-alum\u00ednio, filme pl\u00e1stico ou saquinhos. Na hora de proteger os alimentos para congelar, \u00e9 muito importante envolv\u00ea-los de forma bem justa para eliminar qualquer ar em volta. A mesma dica vale para aqueles armazenados em potes com tampas. Nesses casos, voc\u00ea deve preencher o recipiente quase at\u00e9 o topo. N\u00e3o se esque\u00e7a de deixar um espa\u00e7o, j\u00e1 que o alimento se expande ap\u00f3s o congelamento.<\/p>\n

4 \u2013 Congelar alimentos por muito tempo<\/h2>\n

Alimentos congelados tamb\u00e9m t\u00eam prazo de validade, o ideal \u00e9 consumi-los em at\u00e9 tr\u00eas meses. Ap\u00f3s um longo tempo no freezer voc\u00ea vai notar que o sabor e a textura n\u00e3o ser\u00e3o mais os mesmos. Por isso, na hora de congelar, \u00e9 importante etiquetar cada um deles com uma breve descri\u00e7\u00e3o e a data em que foi congelado. Tamb\u00e9m n\u00e3o deixe de organizar os mais antigos \u00e0 frente para que sejam usados primeiro.<\/p>\n

5 \u2013 Organizar os alimentos dentro do freezer<\/h2>\n

Quantas vezes voc\u00ea j\u00e1 abriu o freezer e se deparou com um congelado sem forma e sem cor, praticamente irreconhec\u00edvel? Ou ent\u00e3o, tirou um alimento grande e encontrou um pequeno l\u00e1 no fundo? Organizar o freezer e etiquetar os alimentos \u00e9 fundamental.<\/p>\n

6 \u2013 Congelar alimentos juntos<\/h2>\n

\"Dicas<\/a><\/p>\n

Voc\u00ea congela os morangos todos juntos em um recipiente e, na hora de descongelar, precisa aproveitar todos de uma vez? Para evitar que isso aconte\u00e7a, uma \u00f3tima dica \u00e9 coloc\u00e1-los no freezer dentro de uma assadeira, por exemplo, separados at\u00e9 que endure\u00e7am. Depois, voc\u00ea pode reuni-los em um saco. Na hora que quiser apenas um, voc\u00ea n\u00e3o ter\u00e1 problemas.<\/p>\n

7 \u2013 N\u00e3o espere muito tempo para congelar<\/h2>\n

Congelar apenas preserva os alimentos. Por isso, quanto antes voc\u00ea coloc\u00e1-los no freezer, mais frescos estar\u00e3o na hora de descongelar.<\/p>\n

8 \u2013 N\u00e3o descongele o alimento em temperatura ambiente<\/h2>\n

Descongelar alimentos em temperatura ambiente, apenas tirando-os do freezer e colocando-os sobre a pia, pode ser mais r\u00e1pido, mas n\u00e3o \u00e9 a melhor forma. O ideal \u00e9 usar a geladeira para descongelar. Programe-se com anteced\u00eancia para esperar o processo acabar, dessa forma, a comida ficar\u00e1 mais protegida das bact\u00e9rias.<\/p>\n

9 \u2013 N\u00e3o abra o freezer durante uma queda de energia<\/h2>\n

Quando a energia cai, mantenha o congelador fechado para manter os alimentos congelados o maior tempo poss\u00edvel. Qualquer alimento que ainda estiver congelado, quando a energia voltar, pode permanecer no congelador. Os itens que descongelarem devem ser preparados e consumidos imediatamente. E se estiver com d\u00favida se a alguma comida estragou, descarte-a.<\/p>\n

Fonte<\/b>: Revista Casa e Jardim<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voc\u00ea sabia que um freezer cheio mant\u00e9m melhor a temperatura interna do que se estiver vazio? Ou, ainda, que o ideal n\u00e3o \u00e9 descongelar um alimento em temperatura ambiente, mas, sim, na geladeira? Antes de abrir a porta do congelador…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3622,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1146],"tags":[2443,2445,2444,2446,2447],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3621"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3621"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3621\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3625,"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3621\/revisions\/3625"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3621"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3621"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3621"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}