{"id":456,"date":"2012-07-06T08:00:09","date_gmt":"2012-07-06T11:00:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/equilibrio\/?p=456"},"modified":"2012-07-06T08:00:09","modified_gmt":"2012-07-06T11:00:09","slug":"beliscar-demais-entre-as-refeicoes-poe-em-risco-a-reeducacao-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/beliscar-demais-entre-as-refeicoes-poe-em-risco-a-reeducacao-alimentar\/","title":{"rendered":"Beliscar demais entre as refei\u00e7\u00f5es p\u00f5e em risco a reeduca\u00e7\u00e3o alimentar"},"content":{"rendered":"<p>Muita gente tem o h\u00e1bito de beliscar entre uma refei\u00e7\u00e3o e outra. Pega uma coisinha aqui, outra ali \u2013 e, no fim do dia, a contagem cal\u00f3rica dispara. Segundo a nutricionista M\u00f4nica Beyruti e o endocrinologista Alfredo Halpern, uma coxinha de frango, por exemplo, chega a ter o mesmo valor energ\u00e9tico de um prato equilibrado de comida. Por isso, \u00e9 importante prestar aten\u00e7\u00e3o em tudo o que voc\u00ea come.<\/p>\n<p>Lembre-se de ingerir algo a cada tr\u00eas horas, mas sem apelar para os doces, salgadinhos e biscoitos recheados. Frutas, legumes picados, iogurte e castanhas s\u00e3o op\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis. Quando estiver montando um sandu\u00edche, evite ficar beliscando queijo, presunto ou peito de peru. Uma fatia de queijo amarelo equivale, em calorias, a uma fatia de p\u00e3o de forma normal ou integral. Al\u00e9m disso, esse tipo de queijo cont\u00e9m muita gordura. E o que realmente engorda em um sandu\u00edche \u00e9 a quantidade de recheio, n\u00e3o o p\u00e3o.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/media_equilibrio\/files\/2012\/06\/17212frutas.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-457\" src=\"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/media_equilibrio\/files\/2012\/06\/17212frutas-420x315.jpg\" alt=\"\" width=\"420\" height=\"315\" \/><\/a><br \/>\nO biscoito \u00e1gua e sal e o p\u00e3o de queijo tamb\u00e9m s\u00e3o alimentos cal\u00f3ricos, que n\u00e3o devem ser consumidos em excesso. No segundo caso, quem tem colesterol alto deve redobrar os cuidados. No lanche, opte por um p\u00e3o de queijo pequeno ou integral, acompanhado de um suco de fruta natural. Essa pode ser uma op\u00e7\u00e3o de caf\u00e9 da manh\u00e3, para aquelas pessoas que vivem com pressa e acabam beliscando na padaria ou na lanchonete. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode trocar o suco por um copo de leite, para ter uma fonte de alimento rica em prote\u00ednas.<\/p>\n<p>Ao preparar o almo\u00e7o ou o jantar, evite deixar muito perto e \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o potes de sementes, como castanha-do-par\u00e1 e de caju. As castanhas s\u00e3o fonte de gorduras insaturadas, subst\u00e2ncias muito saud\u00e1veis, mas que, se consumidas em excesso, podem engordar. A melhor hora para comer castanhas \u00e9 no lanche da tarde. Opte por um mix, mas n\u00e3o ultrapasse meia x\u00edcara. Se quiser, beba um suco natural (limonada ou de maracuj\u00e1) para acompanhar.<\/p>\n<p>Para seguir a dica do programa e fazer pipoca sem \u00f3leo no micro-ondas, pegue o saquinho do p\u00e3o de padaria e coloque tr\u00eas colheres de sopa de milho. Feche bem e leve ao micro na pot\u00eancia alta, por 2 minutos. Acrescente sal, se quiser, mas com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>\u00cdndice glic\u00eamico<\/strong><br \/>\nQuando comemos carboidratos de r\u00e1pida absor\u00e7\u00e3o, como p\u00e3o branco e bolacha de \u00e1gua e sal, o \u00edndice glic\u00eamico aumenta rapidamente. Isso ocorre da seguinte forma: o a\u00e7\u00facar do alimento entra na circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea e libera insulina, que transporta o a\u00e7\u00facar para dentro das c\u00e9lulas. O a\u00e7\u00facar, ent\u00e3o, gera energia para o corpo. Os alimentos de r\u00e1pida absor\u00e7\u00e3o s\u00e3o digeridos pelo organismo em pouco tempo, ou seja, n\u00e3o d\u00e3o muita saciedade. Mas, quando comemos carboidrato e prote\u00edna ao mesmo tempo, o \u00edndice glic\u00eamico se mant\u00e9m baixo, deixando a digest\u00e3o mais lenta e gradual.<\/p>\n<p>Fonte: <a href=\"http:\/\/g1.globo.com\/bemestar\/noticia\/2012\/05\/beliscar-demais-entre-refeicoes-poe-em-risco-reeducacao-alimentar.html\" target=\"_blank\">G1<\/a><\/p>\n<p>Fontes das fotografias | <a href=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-E2rb9Aah4fU\/T0p1e5om23I\/AAAAAAAABsA\/D3zbEwAHy5w\/s1600\/17212frutas.jpg\" target=\"_blank\">1<\/a> | <a href=\"http:\/\/www.wallstreetfitness.com.br\/imgs\/Fotos\/alimentos_gordurosos_diminuem_tristeza.jpg\" target=\"_blank\">2<\/a> |<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muita gente tem o h\u00e1bito de beliscar entre uma refei\u00e7\u00e3o e outra. Pega uma coisinha aqui, outra ali \u2013 e, no fim do dia, a contagem cal\u00f3rica dispara. 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