{"id":6602,"date":"2019-04-16T14:51:41","date_gmt":"2019-04-16T17:51:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.proma.com.br\/blog\/?p=6602"},"modified":"2018-11-22T20:59:41","modified_gmt":"2018-11-22T23:59:41","slug":"cafe-da-manha-voce-considera-a-refeicao-mais-importante-do-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.proma.com.br\/blog\/cafe-da-manha-voce-considera-a-refeicao-mais-importante-do-dia\/","title":{"rendered":"CAF\u00c9 DA MANH\u00c3: VOC\u00ca CONSIDERA A REFEI\u00c7\u00c3O MAIS IMPORTANTE DO DIA?"},"content":{"rendered":"

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\u201cTome caf\u00e9 da manh\u00e3 como um rei, almoce como um pr\u00edncipe e jante como um mendigo\u201d. Voc\u00ea j\u00e1 ouviu essa express\u00e3o?<\/p>\n

Muitos acreditam que a primeira refei\u00e7\u00e3o do dia \u00e9 a mais importante de todas, afirmando que a alimenta\u00e7\u00e3o matinal \u00e9 essencial para dar energia, melhorar a concentra\u00e7\u00e3o e n\u00e3o deixar que a fome cres\u00e7a descontroladamente.<\/p>\n

Por\u00e9m, essa vis\u00e3o tem mudado um pouco. Com o sucesso das dietas que incluem o jejum intermitente, pular o caf\u00e9 da manh\u00e3 pode ser saud\u00e1vel para a limpeza e bom funcionamento do organismo. Mas o que a ci\u00eancia diz sobre isso?<\/p>\n

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O conforto dos amantes do caf\u00e9 da manh\u00e3<\/strong><\/p>\n

Se pensarmos nos tempos antigos, os seres humanos n\u00e3o tinham refei\u00e7\u00f5es programadas. Eles comiam quando sentiam fome. J\u00e1 quando as mulheres come\u00e7aram a serem inseridas no mercado de trabalho, alimentar as crian\u00e7as exigia um preparo maior, uma vez que elas n\u00e3o as acompanhariam durante o dia. Esse foi um dos fatores que contribuiu para acreditarmos sobre a import\u00e2ncia das refei\u00e7\u00f5es matinais.<\/p>\n

Em 1999, um estudo publicado no jornal Physiological Behavior apontou que aqueles que n\u00e3o tomavam caf\u00e9 da manh\u00e3 chegavam ao entardecer exaustos e tinham desempenho debilitado em testes de mem\u00f3ria. Outra pesquisa publicada em 2013, pela Frontiers in Human Neuroscience, descobriu que crian\u00e7as menores de 13 anos que n\u00e3o quebravam o jejum ao amanhecer tinham a performance reduzida no aprendizado, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0quelas que comiam antes de ir \u00e0 escola.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, uma pesquisa publicada em 2018, pela American Physiological Society, afirma que pessoas que comem mingau com leite de manh\u00e3, metabolizam carboidratos com mais efici\u00eancia, do que aqueles que pulam a refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

As sensa\u00e7\u00f5es e sentimentos tamb\u00e9m podem ser mais positivos em pessoas que tomam caf\u00e9 da manh\u00e3. O jornal acad\u00eamico Appetite afirmou, em 2017, que os que vivem em jejum prolongado s\u00e3o mais vulner\u00e1veis a doen\u00e7as psicol\u00f3gicas.<\/p>\n

Ainda assim, isso n\u00e3o comprova que a refei\u00e7\u00e3o deve ser grande e pesada. A escolha dos alimentos e quantidades pode variar bastante entre os indiv\u00edduos, de acordo com a rotina e com os h\u00e1bitos de cada um.<\/p>\n

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Para os que deixam para comer mais tarde<\/strong><\/p>\n

N\u00e3o se espante pelas v\u00e1rias pesquisas citadas a favor do caf\u00e9 da manh\u00e3, se voc\u00ea n\u00e3o gosta de comer logo ao despertar. Ingerir alimentos algumas horas depois de acordar pode ser t\u00e3o ben\u00e9fico quanto quebrar o jejum logo cedo.<\/p>\n

Um estudo realizado pela Universidade de Surrey, na Inglaterra, aponta que aumentar o tempo entre o jantar e as refei\u00e7\u00f5es matinais pode ser uma estrat\u00e9gia para perder peso. Conhecido como jejum intermitente, essa t\u00e9cnica tem o objetivo de fazer com que o corpo utilize os estoques de gordura para se manter vivo. Na pesquisa, a primeira refei\u00e7\u00e3o foi feita 90 minutos ap\u00f3s as pessoas acordarem.<\/p>\n

Por\u00e9m, se voc\u00ea se sente muito fraco e cansado \u00e9 melhor comer mais cedo. Mas, se o seu corpo se adapta bem, sem apresentar sintomas, n\u00e3o h\u00e1 problemas em retardar o caf\u00e9 da manh\u00e3.<\/p>\n

Caso voc\u00ea esteja em uma dieta com jejum intermitente, h\u00e1 sempre outra sa\u00edda. Voc\u00ea pode adiantar o seu jantar e ter a primeira refei\u00e7\u00e3o mais cedo. Cabe a cada um testar o que \u00e9 melhor para si.<\/p>\n

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Para os que pulam o caf\u00e9 da manh\u00e3<\/strong><\/p>\n

Como tudo no mundo, h\u00e1 v\u00e1rias vers\u00f5es e opini\u00f5es. Da mesma forma que pesquisas concluem sobre a import\u00e2ncia do caf\u00e9 da manh\u00e3, h\u00e1 quem prove o contr\u00e1rio. De acordo com um estudo publicado pelo American Journal of Clinical Nutrition, as pessoas que n\u00e3o fazem a famosa primeira refei\u00e7\u00e3o da manh\u00e3 tendem a queimar mais calorias durante o dia. Por\u00e9m, a mesma pesquisa aponta que a pr\u00e1tica pode levar a um n\u00edvel maior de inflama\u00e7\u00e3o do corpo.<\/p>\n

Mesmo gastando mais calorias, n\u00e3o significa que o desjejum pode acontecer a qualquer hor\u00e1rio e com qualquer tipo de alimento. Se voc\u00ea ingere produtos com a\u00e7\u00facar, a inflama\u00e7\u00e3o corporal pode aumentar e as chances de voc\u00ea apresentar casos de diabetes ou, at\u00e9 mesmo depress\u00e3o, s\u00e3o maiores. A University College of London anunciou, por meio de um estudo em 2017, que o consumo constante de a\u00e7\u00facar pode causar doen\u00e7as mentais a longo prazo.<\/p>\n

Ainda assim, tudo \u00e9 uma quest\u00e3o de adapta\u00e7\u00e3o e necessidade. Se voc\u00ea janta muito tarde ou faz uma \u00faltima refei\u00e7\u00e3o mais pesada, \u00e9 prov\u00e1vel que a fome apare\u00e7a mais tarde pela manh\u00e3. \u00c9 necess\u00e1rio escutar seu corpo, lembrando que o jejum intermitente deve ser recomendado e acompanhado por especialistas.<\/p>\n

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E a\u00ed: voc\u00ea toma caf\u00e9 da manh\u00e3 todos os dias ou faz jejum intermitente? Vamos trocar ideias por aqui?<\/p>\n

Fonte:\u00a0<\/strong>Casa e Jardim<\/a><\/p>\n

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Leia tamb\u00e9m:<\/strong><\/p>\n